PELE MELE VIETNAM

LE BIKER 

ras le bol de vivre sur nos sacs : pas souvent de quoi poser les affaires dans les hôtels

popote classique : com =riz,binh dan je ne sais pas : il faut choisir divers ingrédients déjà préparés à poser sur le riz blanc

on croyait qu'il n'y avait que les Chinois qui laissaient tout par-terre, non dans toutes les gargotes Vietnamiennes c'est comme ça, y compris sur les trottoirs

voyons, que va-t-on choisir?...

il y a souvent de la salade et des légumes tiges à rajouter, plus des sauces
cette photo et la suivante : deux exemples de bons plats (pas toujours le cas...)

ban bao au VN, on en voit dans toute l'Asie et le nom change évidemment.
C'est une brioche de farine de riz fourrée avec de la viande et ...sucrée : j'adore ça...
C'est cuit à la vapeur.Friandise chinoise

Quand vous lisez les romans policiers chinois (les enquêtes de l'inspecteur Chen par ex, il pare de ces petites brioches fourrées.

longane. Chair un peu semblable au litchi

Vu autour d'une pagode chinoise à Quy Nhon

 Dans le portique d'entrée de la pagode, cette sorte de BD indique quelles bonnes actions il faut faire pour avoir des rétributions, et lesquelles il ne faut pas faire.
Les images vont 2 par 2 : à G, si tu fais ça (bien) tu auras ça (bonne situation, diplomes etc)
Si tu fais ça (pas bien) tu auras des ennuis...

notez les horaires du matin : 4h30  8h30...

On a remarqué que les Vietnamiens se baignent à partir de 14 ou 15h, jamais en fin de matinée par ex.On n'a pas été vérifier à 4h30...

sans commentaire...